Với danh sách dài những công dụng với sức khỏe, bạn nên cho bột matcha vào trong những đồ ăn thức uống hằng ngày để có được lợi ích tuyệt vời từ nó.
4 món ăn tốt cho hệ miễn dịch với bột matcha

Matcha (hay trà xanh Nhật Bản) vốn nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe mà nó mang lại. Bột matcha được làm từ lá trà xanh non với kỹ thuật trồng trong bóng râm để tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Do sinh trưởng trong môi trường đặc biệt này, lá trà giữ được màu sắc xanh với hàm lượng chất chống oxy hóa, axit amin dồi dào. Nhờ thành phần chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm thông thường khác, matcha có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa, giảm stress, giảm cao huyết áp và còn là chất thải độc tự nhiên cho cơ thể.

Đặc biệt hàm lượng catechin cao trong trà còn giúp tiêu diệt vi khuẩn trong ruột, duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như viêm loét dạ dày và xơ cứng động mạch, giảm sự hấp thu chất béo trong chế độ ăn uống bằng cách làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể. Catechin cũng có tác dụng “đốt mỡ” trong cơ thể bằng cách kích hoạt các enzym nhằm chuyển hóa lượng chất béo lưu trữ.

Với một loạt lợi ích kể trên, bạn nên thêm matcha vào chế độ ăn lành mạnh của mình và cả gia đình. Tuy vậy vị đắng có phần nhạt miệng của trà khiến chúng ta thường có cảm giác không ngon miệng. Bep Gia Đình xin mách bạn 4 cách chế biến món ăn hấp dẫn với bột matcha để cả nhà hào hứng thêm thực phẩm bổ dưỡng này vào khẩu phần ăn hằng ngày của mình nhé.

Sữa gạo dừa matcha

Sua gao

Món sữa gạo thơm ngon hơn nhờ bột matcha

Thêm bột matcha và nước cốt dừa vào món sữa gạo rồi xay nhuyễn, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, nhanh chóng và rất bổ dưỡng. Bạn có thể tìm mua nước gạo Hàn Quốc tại các siêu thị, cửa hàng 24/7 hoặc mua bột Horchata trong các cửa hàng bán đồ nhập khẩu.

Bắp rang lắc bột matcha

Bap rang tron bot matcha

Nằm trong trào lưu “lắc”, bắp rang lắc bột matcha mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ

Nếu bắp rang là món ăn vặt ưa thích của bạn thì sao không thêm các gia vị bổ dưỡng như matcha để tăng tính lành mạnh cho khẩu phần ăn của mình. Thay vì thêm vị bơ béo ngậy, không thân thiện cho sức khỏe của nhiều người, bạn hãy rang bắp và rắc thêm bột matcha rồi trộn thật đều. Một món ăn vặt bổ dưỡng dễ làm tại gia đã hoàn thành.

Bánh donut dừa matcha

  

Bánh donut thom huong matcha

Tạo hương vị mới cho những chiếc bánh donut bằng bột macha

Tương tự, bạn có thể thêm trà xanh vào các món bánh tráng miệng quen thuộc. Ví dụ như chiếc bánh donut vị dừa cùng bột matcha thơm lừng.

Kem trà xanh

Kem tra xanh thơm ngon

Món kem trà xanh chưa bao giờ hết cuốn hút với nhiều người

Kem trà xanh dường như đã là món kem khá quen thuộc với bạn. Thay vì mua ở ngoài hoặc tự làm kem với máy, bạn có thể rắc thêm bột matcha vào món kem vanilla đóng hộp dễ dàng mua ở siêu thị, bạn cũng đã có ngay món kem trà xanh ngon lành. Ngoài ra, hạt sôcôla vị bạc hà cũng là một loại topping cực kì hợp với món kem trà xanh mát lạnh này.

Thảo Nguyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh donut dua matcha bap rang lac bot matcha bot matcha bot tra xanh kem tra xanh sua gao dua matcha

váy xếp nếp máºt bánh kẹp chocolate ha cao nhoi tom chien ngon Miền Bắc bún rau củ chiên thịt phô mai xoắn quẩy detox nuoc trai cay cha muc chien BỮA SÁNG nấu bún cá rô Huong Dan lam banh cuon trộn cà pháo với mắm nêm công thức lẩu cá diêu hồng cac mon me ga ca huong chien Mut Oi Cach goi Banh tet Nau An Ngon bánh qui mè cánh gà sốt Giò Ca cơm Xup quy vải xào mướp hương hoành thanh chiên trÃÆng cach lam thach rong bien gà quấn phô mai bánh canh tôm tươi trái cây thach sua dua bi ngo thẳng gỏi trái dưa leo Æ n б bánh gạo viên kiểu Hàn vị thuốc nước ép hành tây ung thư Bánh tằm bì nâu an ngon cà loc hap bau Dạy nấu ăn món ăn mướp hương xào tỏi mướp cach lam kem dau sua chua lam rau cau trung ngon tai heo xao sốt chua ngọt cơm chiên tôm khô công thức canh sườn nấu rong biển Chè Cách làm thạch xao muop dang rau càng cua hải sản đông lạnh Bánh flan cafe Khoai tay xao thit bo gỏi khổ qua cach chon be be làm túi handmade đuổi côn trùng Cach lam banh cuon xoi khuc cách làm cơm rang lạp xưởng Cách làm bánh kem cháo đậu xanh thịt gà flour các món salad ngon cà kho cá chim mi goi boc khoai tay bò xào rau thơm x么i lam pho ga n ngon Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng cách làm bún ốc ngon cà ch nẠu canh cua các món ăn cho ngày mát trời banh ngo ran hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Hạt me muc xao trung muoi căch Ngon quá ốc đá cách nấu cách làm đậu phộng cÃƒÆ ri banh tam bi Láng combo nuoc nha dam bánh quy vị quả đào Cách bảo quản rau củ tươi ngon không kem trái cây vị cay ca ry ga lo Dứa thơm Nếm bánh Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ 고등어 dậu hủ cà chua keo ca rot vi chanh chuà bánh chuối chiên giòn lẩu xương bánh khoai tây rán dưa chuột muối giòn cơm món Ý risotto nấm Tỉa hoa từ củ cải đỏ LÃƒÆ quán chè ngon Hà Nội thiệp 3d Khoai lang tím nước cốt Chao óc heo Gỏi hến trộn cóc ngon muối vừng lạc